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【太りにくい!低GI食品って何?】


こんにちは!FIRSTGYMです!


みなさん、「低GI食品」って聞いたことありますか?

今回は、ダイエットや健康に良いと言われている低GI食品について、簡単にご紹介します!


GIとは、「Glycemic Index」の略で、食後血糖値の上昇度を示す数値のこと。

GI値が高いものほど、食後血糖値が上がりやすくなっています。

食後血糖値が急上昇すると、インスリンの分泌量が増え、肥満につながるおそれがあると言われています。


中でも、GI値が55以下の食べ物を低GI食品と呼んでいます。

低GI食品には、ダイエットに嬉しい効果がたくさんあるんです。


【低GI食品のメリット】

・食後血糖値の急上昇を抑える

・消化吸収が緩やかで満腹感が長続きするため、食べ過ぎ防止になる

・セカンドミール効果が期待できる

※セカンドミール効果…次に摂った食事の後の血糖値も緩やかにしてくれる効果のこと


【低GI食品の一例】

大豆や乳製品、糖質の少ない野菜などが低GI食品にあたります。


主食:玄米、そば、押し麦、大豆

野菜:葉物野菜、きのこ類、さつまいも

乳製品:牛乳、豆乳、ヨーグルト

果物:りんご、桃、オレンジ など



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